1.2. Роль воды в жизни человека

Роль воды в организме человека

• способствует доставке кислорода в клетки;
• транспортирует питательные вещества;
• обеспечивает гидратацию клеток;
• служит амортизатором для костей и суставов;
• предохраняет от ударов кости и органы;
• регулирует температуру тела;
• выводит из организма отходы жизнедеятельности;
• вымывает токсины;
• предотвращает адгезию (слипание) клеток;
• служит смазкой для суставов;
• улучшает клеточную коммуникацию;
• поддерживает нормальные электрические свойства клеток;
• ускоряет естественные процессы регенерации в организме.

Примерно 67% от общего веса нашего тела составляет вода. Если содержание в организме понизится всего на 2%, вы почувствуете сильную усталость. Если оно упадет на 10%, вас ожидают серьезные проблемы со здоровьем. Дальнейшее понижение может оказаться фатальным. Тем не менее люди пьют недостаточно воды. Участники опроса (3003 человека), проведенного в крупных городах, сообщили, что в среднем выпивают всего 4,6 стакана воды в день, в то время как рекомендованная нома составляет 8 стаканов в день. Сорок четыре процента опрошенных сказали, что выпивают в день по 3 стакана и менее, почти 10% признались, что вообще не пьют воду. Тридцать пять процентов не знают о рекомендованной суточной норме потребления воды. Результаты опроса однозначно указывают на то, что люди должны получать больше сведений о пользе насыщения организма водой. Недостаток подобной информации вызывает серьезную тревогу, ведь даже легкая степень обезвоживания чревата серьезными проблемами.